Пускай все и вся живут очень долго, очень богато, очень счастливо, как в волшебной сказке… Но пускай старательно избегают иметь много детей.

из «Альбома Виржинии Леббо»

Равель отказался от Ордена Почетного Легиона, но вся его  музыка этот орден принимает.

«Записные бумажки, записные книжки»

Равель – это, конечно, тоже Римская премия, но очень большого таланта. Как бы тебе сказать…, это еще один Дебюсси, (немного моложе) только значительно более вызывающий и эпатажный. Всякий раз, когда я встречаю его, Равель принимается меня уверять, как многим он мне обязан. Что ж, это восхитительно, не иначе.

из письма брату, 14 января 1911 г.

Решено! Во  время будущей войны Равель будет еще и авиатором – на грузовом автомобиле, разумеется.

из цикла «Тетради млекопитающего»

Так-то оно будет вернее, - как говаривал Наполеон I, когда кого-нибудь расстреливал.

У меня всегда крайне серьезный вид, если я когда-нибудь и  смеюсь, то, во всяком случае, не нарочно. Я в любых случаях охотно прощаю себя.

из цикла «Мемуары страдающего амнезией»

Фортепиано, (как и деньги), приятно только тому, кто к нему прикасается.

«Рассуждения одного упрямца»

Француз ли я?.. Разумеется… Почему вы полагаете, что  человек моего возраста не может быть французом?.. Вы меня удивляете…

«Тетради млекопитающего»

Хотя наша информация некорректна – мы за нее не ручаемся.

«Записные бумажки, записные книжки»

Центр Парижа – это  Франция, вместе с колониями, само собой.

«Записные бумажки, записные книжки»

Человек до сих утверждает, что является образом и подобием бога… Что ж, это возможно…, после всего.

из цикла «Мемуары страдающего амнезией»

Чем больше узнаю людей, тем больше восхищаюсь собаками. Иногда думаю, что это восхищение взаимно…

«Записные бумажки, записные книжки»

Что вы предпочитаете: музыку или колбасу? Похоже, этот вопрос нужно задавать во  время закуски.

из заметки «Простенький вопрос»

- Что?  Деньги не пахнут? Вы так считаете? В самом деле? Но я не вижу причины, почему бы деньгам не иметь запаха, – им, которые могут иметь все…, кроме запаха.

«Рассуждения одного упрямца»

Что есть я? Весь свет скажет вам, что я не  музыкант. И это очень правильно.

из цикла «Мемуары страдающего амнезией»

Я много раз предлагал организовать бесплатные народные прогулки в колеснице Государства. Но до сих пор почему-то никто не придавал этому проекту никакого значения. Обидно.

«Фрагменты головы»

Я почувствовал вкус к мизантропии, я стал ипохондриком, я превратился в ужасного меланхолика, мне стало противно смотреть даже через пенсне из чистопробного золота. …И все это произошло со мной из-за музыки.

из цикла «Мемуары страдающего амнезией», фрагмент 6: «Закоулки моей жизни»

Я пришел в этот мир слишком молодым в слишком старое время.

из автобиографической статьи «Эрик Сати»